2024年5月21日第五个国际茶日，《地理标志 百色红茶》、《地理标志农产品 百色红茶加工技术规程》、《桂西黑茶加工技术规程》3项团体标准正式发布。3项团体标准由百色市茶业发展中心发起，广西壮族自治区茶叶科学研究所、广西茶业协会、广西绿异茶树良种研究院、百色市绿色食品发展站、乐业县茶叶生产管理中心、凌云县经济作物发展中心、平果市经济作物工作站、西林县茶叶发展服务中心、广西正道茶业有限公司、广西凌云一尖茶业有限公司、广西隆林三冲茶业有限公司、广西凌云县金字塔白毫茶业有限公司、广西龙云山茶业集团有限公司、广西艺苑农业科技有限公司、广西八桂凌云茶业有限公司、广西平果市古州茶业有限公司、西林县农村投资有限公司、广西艺苑农业科技有限公司等科研院所、行业协会、企业参与起草。

　　3项标准规定了地理标志农产品百色红茶的术语定义、保护地域范围、分类、等级、质量要求、栽培技术、加工技术要求等内容，规定了桂西黑茶生产相关要求。3项团体标准是在深入调研、广泛收集整理百色红茶、黑茶生产的相关资料，结合本地茶叶生产实际的基础上制定，并多方征求意见反复修订而形成，内容比较完整，具有较强的科学性、规范性和可操作性。

　　《地理标志 百色红茶》、《地理标志农产品 百色红茶加工技术规程》、《桂西黑茶加工技术规程》3项团体标准的发布实施，填补了百色茶叶产业团体标准的空白，对提高百色茶叶加工水平，促进百色茶叶品质提升和品牌打造，提高品牌知名度和市场竞争力，推动百色茶产业高质量发展，对完善百色茶叶标准体系建设具有非常重要意义。

　　

　　

　　图1 团体标准《地理标志 百色红茶》发布文本截图

　　

　　

　　图2 团体标准《地理标志 百色红茶加工技术规程》发布文本截图

　　

　　

　　图3  团体标准《桂西黑茶加工技术规程》发布文本截图

　　

　　

　　图4  团体标准发布截图

　　

　　

　　

　　图5 团体标准发布截图

　　

原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/bs/t18486772.shtml
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