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根河卜留克

来源:本网 时间:2020-01-19 10:51:17

  根河市是内蒙古自治区呼伦贝尔市的一个县级市,是蒙古语“葛根高勒”的谐音,意为“清澈透明的河”。位于大兴安岭北段西坡,呼伦贝尔市北部,地理坐标东经120°12´~122°55´,北纬50°20´~52°30´,是中国纬度最高的城市之一。根河市是中国最冷的城市,年平均气温-5.3℃,极端低温-58℃,年封冻期210天以上,素有“中国冷极”之称。根河市自然环境优越,青山碧水,是我国仅存为数不多无污染的地区之一,空气清新、土质肥沃、水源清洁,为卜留克产品进行绿色食品开发提供了先天的环境保证。

  根河卜留克,呼伦贝尔市根河市特产,国家地理标志产品保护名录-根河卜留克, “根河卜留克”产品实施国家农产品地理标志登记保护工作。

  什么是“卜留克”?“卜留克”是俄罗斯语的音译,1956年从前苏联赤塔州引入根河,学名叫芜菁甘蓝,丰产于大兴安岭原始森林林间空地。学名 Brassica naprassica DC.为十字花科芸苔属二年生草本植物,原产于欧洲地中海沿岸。在60年前中俄联合抗日期间,我国最先引入这种寒温带膨胀型绿色植物——卜留克,在内蒙古根河市地区种植。每百克卜留克含维生素C54毫克、钙63毫克、粗纤维7.4毫克及其它人体所必需的微量元素,具有很高的营养价值。

  已形成我国大兴安岭地区独有的“鲜、香、嫩、脆”等优良品质的特色草本植物,含有25种对人体有益的微量元素,对人体生长发育特别是骨骼发育、维护体液的电解质和化学平衡及促进新陈代谢等具有保健、营养作用,在蔬菜中有“VC之王”的美誉。卜留克含有人体生长必须的17种氨基酸及25种矿物质元素,称蔬菜家族中的VC之王。

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